Badanie naukowe opublikowane w czasopiśmie „Human Kinetics” w 2024 roku szczegółowo omawia wpływ suplementów diety na rozwój mięśni w odpowiedzi na trening siłowy. Choć białko odgrywa kluczową rolę w budowie mięśni, naukowcy wskazali, że istnieje wiele innych składników odżywczych, które mogą wspierać ten proces. Jakie wnioski płyną z tego dla zwykłych osób, które trenują siłowo lub chcą poprawić swoją kondycję?
Białko jako fundament, ale...
Białko pozostaje najważniejszym suplementem dla osób trenujących siłowo. Jest ono kluczowe dla procesu syntezy białek mięśniowych. Ważne jednak, by nie tylko skupić się na jego ilości, ale także na jakości i rozkładzie w ciągu dnia.
Co to oznacza dla Ciebie?
- Staraj się spożywać co najmniej 1,6-2,5 g białka na kg masy ciała dziennie.
- Dobre źródła to białko serwatkowe, mięso, ryby, jaja czy produkty roślinne jak soja i groch.
Węglowodany i regeneracja
Chociaż węglowodany kojarzą się głównie z treningami wytrzymałościowymi, ich odpowiednia podaż może wspierać trening siłowy. Węglowodany pomagają odbudować zapasy glikogenu w mięśniach i poprawiają regenerację.
Co robić?
- Spożywaj węglowodany w ilości 3–5 g na kg masy ciała dziennie, w zależności od intensywności treningu.
- Wybieraj pełnowartościowe źródła węglowodanów jak ryż, kasze, ziemniaki i owoce.
Kwasy omega-3 – wsparcie dla mięśni i regeneracji
Kwasy tłuszczowe omega-3, takie jak DHA i EPA, pomagają w walce z przewlekłym stanem zapalnym, który może spowalniać regenerację i rozwój mięśni. Dodatkowo omega-3 mogą wspierać syntezę białek.
Wskazówka:
- Zadbaj o regularne spożycie tłustych ryb (np. łososia, makreli) lub suplementów omega-3 w dawce 1–2 g dziennie.
Witaminy i minerały
Niektóre witaminy (np. D, C, E) oraz minerały (magnez, cynk) odgrywają kluczową rolę w procesach anabolicznych, regulacji skurczów mięśni oraz redukcji stresu oksydacyjnego. Niedobory tych składników mogą ograniczać efekty treningowe.
Co robić?
- W okresach intensywnego wysiłku rozważ suplementację witaminą D (2000–4000 IU dziennie) oraz witaminami C i E w umiarkowanych dawkach.
- Magnez i cynk znajdziesz w orzechach, pestkach dyni, ciemnej czekoladzie i owocach morza.
Kreatyna – królowa suplementów
Kreatyna, zwłaszcza w formie monohydratu, to jeden z najlepiej przebadanych suplementów wspierających wzrost siły i masy mięśniowej. Zwiększa ona dostępność energii w mięśniach, co pozwala na intensywniejsze treningi.
Zalecenia:
- Faza ładowania: 20 g kreatyny dziennie przez 5–7 dni. (nie jest konieczna)
- Faza podtrzymująca: 3–5 g kreatyny dziennie. (nawet przez większość roku)
Polifenole – wsparcie regeneracji
Naturalne antyoksydanty, takie jak resweratrol, kwercetyna czy kurkumina, mogą redukować uszkodzenia mięśni po treningu i wspierać regenerację. Znajdziesz je w czerwonym winie, jagodach, cebuli i kurkumie.
Jak je włączyć do diety?
- Stosuj suplementy lub wzbogacaj dietę o produkty bogate w polifenole.
- Przykład: Dodaj kurkumę do potraw lub pij zieloną herbatę.
Probiotyki – nowy kierunek w suplementacji
Zdrowie jelit odgrywa coraz większą rolę w optymalizacji regeneracji i absorpcji składników odżywczych. Suplementacja probiotykami może wspierać wchłanianie białka i regenerację.
Propozycja:
- Stosuj probiotyki zawierające szczepy Bacillus coagulans lub Lactobacillus plantarum.
Inne suplementy w rozwoju mięśni
- Kwas fosfatydowy (PA): Może wspierać aktywację mTOR – kluczowego szlaku odpowiedzialnego za wzrost mięśni.
- Chrom: Wspiera regulację insuliny i może pomóc w utrzymaniu masy mięśniowej.
Wnioski dla Ciebie
Aby maksymalizować efekty treningu siłowego:
- Podstawą jest odpowiednia dieta z wysokiej jakości białkiem, węglowodanami i tłuszczami.
- Rozważ suplementy takie jak kreatyna, kwasy omega-3, witaminy i minerały.
- Wprowadź do diety naturalne źródła antyoksydantów, np. kurkumę czy owoce jagodowe.
- Suplementacja probiotykami i kwasem fosfatydowym może być dobrym wsparciem.
Pamiętaj, że suplementy to dodatek do zdrowej diety i regularnego treningu – nie zastąpią podstaw!
Źródło:
https://jhk.termedia.pl/Not-Only-Protein-Dietary-Supplements-to-Optimize-the-Skeletal-Muscle-Growth-Response,186660,0,2.html